Võiküpsised

Koostis:

225 g              võid

150 g              suhkrut

1 tl                  vanillisuhkrut

1                     munakollane

250 g              jahu

Näpuotsatäis soola

Valmistamine:

Vahusta või suhkru, soola ja vaniljega. Lisa vahustades munakollane ja jahu. Aseta tainas vähemalt tunniks külmikusse. 

Vormi tainast  „vorst“  ja lõika sellest noaga õhukesed viilud ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 180 kraadi juures 10-12 minutit.  Soovi korral võib kaunistada šokolaadiga.