Kohupiima-õunakook

Koostis:

1 pakk juubeli tordipulbrit

4 muna
4 supilusikat suhkrut
400 grammi magusat kohupiima
100 grammi  võid
200 grammi hapukoort

Valmistamine:

Kaalu ära vajaminevad kogused. Pane kaussi munad ja 4 supilusikat suhkrut. Vahustage munad ja suhkur miksriga. Lisa vahustatud munadele kohupiim ja hapukoor ning mikserdage veel kord. Teil on vaja eemaldava äärega panni! Määrige kõrge äärega panni sisu üleni võiga kokku. Jaga tordipulber 3 võrdseks osaks. Puista esimene osa panni põhja ühtlaselt. Lõika või pooleks ja haki mõlemad pooled väikesteks tükkideks. Pane esimene pool ühtlaselt laotades juubeli tordipulbri peale pannil. Kalla pool kohupiima segu pannile, ülejäänu jäta kaussi. Nüüd raputa teine osa tordipulbrist kohupiimasegu peale. Kalla alles jäänud segu pulbrile ning seejärel puista viimane ports tordipulbrit segu peale. Nüüd laota teise poole võitükid pannile ja aseta pann 200 kraadisesse ahju. Küpseta umbes 35 minutit. Lase enne söömist koogil ära jahtuda umbes 35 minutit.