Klassikane kotlet

Koostis:

500 g hakkliha
1-2 sibul
2 muna
sool
pipar
riivsai
1 küüslaugu küüs

Valmistamine:


Sega ühte kaussi hakkliha, peeneks hakitud sibul ja küüslaugu küüs, munad ning maitsesta soola ning pipraga. Vormi taignast ümara ja pikliku kujuga kotletid ning veereta riivsaias. Prae pannil madalal kuumusel nii kaua kuni kotlet on pruun ning seest küpsenud.