Kõrvitsapüree

Koostis

Kõrvits

Valmistamine

Puhasta ning tükelda kõrvits. Aseta ahjuplaadile ja seejärel küpseta 180 kraadi juures umbes 45min. Katsu, kui kõrvitsa tükid on pehmed, siis lase neil jahtuda. Purusta saumiksriga. Jaga säilituskarpidesse ja sügavkülmuta. Hea kasutada edaspidi kookides ja küpsetustes.

                         Jäine maasika-banaani magustoit

Koostis

3 banaani
300g maasikaid
riivitud šokolaadi või mandlilaaste

Valmistamine

Tükelda banaanid ja aseta koos maasikatega sügavkülma 2-3 tunniks (senikauaks kuni need on läbi külmunud). Seejärel lase neil seista toatemperatuuril umbes 10 min. Vala blenderisse ja purusta ning lase kergalt vahtu.Sega hulka mandlilaaste või šokolaadi ja serveeri kohe.

                                           Ahju köögiviljad

Koostis

5 sibulat
1 küüslauk
Kaalikas
Porgandid

Valmistamine

Haki kaalikas ja porgandid kangideks ning koori sibulad ja küüslauk. Lõika sibulad neljaks. Määri ahjuvorm kokku võiga ning aseta kõik vormi. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi. Aseta vorm ahju ja küpseta 200 kraadi juures umbes 30 min.